Delícias franco-chinesas

11 de Novembro de 2017

As mesinhas dispostas na calçada são protegidas por decorativos guarda-chuvas de papel vegetal e, ao entrar no salão, o ar quente nos faz viajar para os países longínquos da Ásia. Vapores, sabores e delicadas delícias, apresentadas como miniaturas de obras de arte, se misturam num ambiente envolvente e misterioso, graças à discreta iluminação à meia-luz, que convida os clientes a uma entrega total dos sentidos. Esse é o Yikou, excelente endereço situado fora do circuito tradicional de restaurantes parisienses e com uma verdadeira proposta culinária, que alia tradição culinária chinesa e a gastronomia francesa.

No cardápio: Bao, Dim-Sum, panquecas chinesas e a deliciosa pasta de arroz, que se transforma em batatas fritas. Para uma degustação especial, não hesite e peça uma “Muraille à deux” (Muralha para dois), servidas em cachepôs de madeira com 24 opções de Dim-Sum, que é uma verdadeira ode ao paladar. Existe ainda opções vegetarianas, saladas e burgers com nomes românticos e os misteriosos coquetéis à base de flores e frutas. Restaurant Yikou – 49 Rue de l’Aqueduc, Paris 75010. Aconselhável fazer reserva.

IMAGEM Pierre-Lucet Penato

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