Especial gourmets

Fizemos um circuito gastronômico com sugestões de restaurantes de dar agua na boca para antecipar as delícias da Festa da Gastronomia, que acontece no final de setembro

RALPH‘S – É o restaurante do estilista americano Ralph Lauren, que tem um menu à imagem da variedade gourmet dos Estados Unidos mas numa versão light, afinal, o povinho da moda não pode engordar uma grama! Tudo é exportado da Terra do Tio Sam, inclusive, os vinhos. www.ralphlaurenstgermain.com

ANGELINA Rive Gauche tem a decoração das antigas bombonières coloridas, cheias de guloseimas que enchem os olhos e uma variedade de macarrons, bolos e doces além do famoso Mont-Blanc que deve ser degstado acompanhado de um delicioso chocolate quente. www.angelina-paris.fr

LA GRANDE CASCADE – A localização ideal desse belo restaurante, situado nos jardins do Bois de Boulogne na Allée de Longchamp, além de sua decoração à la Belle Époque é um convite para uma tarde em dolce farniente em torno de uma gastronomia requintada. Reservas pelo + 33 01 45 27 33 51

FR/AME – Conduzido pelo jovem Chef americano Andrew Wigger, que assumiu o comando desse novo restaurante instalado no hotel Pullmann, FR/AME propõe pratos à americana onde não faltam hambúrgueres e batata frita, além de outras delícias californianas. www.framebrasserie.fr

WILL – O Chef William Pradeleix, que depois de inúmeras viagens pela Ásia resolveu pousar suas malas em Paris e nos encantar com as delícias de uma cozinha delicada, sutil e saborosa. O ambiente do restaurante Will é como o futuro que lhe desejamos: agradável.  Reservas pelo + 33 01 53 17 02 44

PRASLINE MAZET – A vida é realmente um doce quando podemos saborear as incríveis criações dessa maison de délices que perpetuou o savoir-faire das tradicionais sobremesas francesas, como o Mirabos de nougat com avelã e laranja. www.mazetconfiseur.com

LA RÉGALADE – O restaurante do Hotel de Nell é um lugar para se degustar momentos especiais em torno de um tea time na biblioteca ou ao redor de uma mesa de jogos. Aqui tudo é calma e volúpia e o tempo parece suspenso no ar, como uma verdadeira Madeleine de Proust.